MASTER CLASS BOLOGNE

Participer à un master class pour découvrir un rhum guadeloupéen, fabriqué dans la plus pure des traditions des Rhums agricoles et selon un processus respectueux de l’agro transformation, déguster des accords mets rhums raffinés

Votre parcours commenté débutera par une présentation de l’Histoire de la plus ancienne unité de production de Rhum de la Guadeloupe, visite de la distillerie et de, master class autour des rhums blancs, ambrés et vieux, puis vous cheminerez au sein de l’unité de distillation dans laquelle vous seront présentés les processus de broyage, de fermentation de la Canne puis l’étape ultime la distillation et la maturation du Rhum.

Vous partirez ensuite vers l’usine d’embouteillage où vous verrez le processus de mise en bouteille et de préparation à la commercialisation puis vous assisterez à un Master class interactif au cours duquel vous découvrirez le verre à sélectionner, les arômes, les saveurs et les manières d’apprécier et de déguster une sélection de rhums blancs issus de la Canne Noire et de Rhum vieux avec des entremets salés et sucrés locaux. Vous pourrez terminer la visite par des achats privilégiés.

Visite en groupe de 20 personnes maximum